冠亞技術(shù)CS-002系列醬油渣水分分析儀可廣泛應(yīng)用于需要快速測定各種調(diào)味料、雞精、胡椒、辣椒粉、孜然粉、雞粉、五香粉、白醋、食醋、料酒、耗油、十三香、調(diào)味粉、味精、白砂糖、香辛料、食鹽、添加劑、調(diào)味品、醬料、火鍋底料、等水分含量測定。

醬油渣主要是以大豆或豆餅為原料加工醬油的副產(chǎn)品。醬油渣含水50％左右，粗蛋白質(zhì)13．4％，粗脂肪13％。醬油渣中的油脂含量高達20%至28%，接近油菜籽的含油量，另外，還富含有纖維、糖、磷脂等。也有一些醬油以豆粕、面粉為原料制成，醬油渣的粗脂肪含量為74%至86%，粗蛋白含量為195%至258%，還原糖含量為107%至123%?？傊卺u油原料的發(fā)酵過程中，除了原料中的蛋白質(zhì)、淀粉被部分利用以外，其他營養(yǎng)成分，如油脂、纖維、磷脂等大多留在醬油渣中，醬油渣里含有較多食鹽，約7－8％。

醬油渣水分分析儀原理：

《冠亞技術(shù)》CS-002系列醬油渣水分分析儀是生產(chǎn)和科研中理想的水分測定儀器，已被廣泛引用于各個行業(yè)水分監(jiān)控及院?？蒲械阮I(lǐng)域，如醫(yī)藥、塑膠、化工、食品、魚糜、脫水蔬菜、高分子材料、碳纖維、面條、面粉、餅干、月餅、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、紡織、粉體等各種狀態(tài)，比如粉體、膏狀、片材、顆粒、纖維、液體等樣品的水分/固含量快速檢測。

醬油渣水分分析儀參數(shù)：

1、稱重范圍：0.001g-210.000g

2、水分測定范圍：0.01%-100%

3、固含量測定范圍：100-0.01%

4、一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備

5、測試模式：快速（可選：自動、定時、階梯定時、階梯自動）

6、稱重系統(tǒng)：MRH

7、樣品質(zhì)量：0.001g-210.000g

8、樣品質(zhì)量：0.001g

9、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-249.9℃
                溫度精度:0.1℃
                溫度誤差：≤0.5℃

測試恒重溫度誤差：≤0.4℃

10、加熱源：分子源（400W)

11、水分精度：0.01%

12、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

13、溫度窗口：實時顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃

14、設(shè)備數(shù)據(jù)存儲：存儲100組數(shù)據(jù)

15、打印功能（選配）

①熱敏打印    ②針式

16、樣品盤：

17、USB通訊（選配）：上層數(shù)據(jù)分析軟件

18、參數(shù)18：水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小時、分、秒）,選配軟件：測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實現(xiàn)：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件

19、操作模式：全屏幕觸控式

20、校準(zhǔn)模式：多種重量校準(zhǔn)模式

21、試樣溫度：-40℃－50℃；

22、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對濕度：≤80%RΗ；

23、凈重:4.5Kg