產品簡介：

采用與人的舌頭相似的機理，把食物、藥品等樣品的味道轉化成數值的形式，保存到數據庫中。

利用回味測量技術，能夠表述“豐富度”、“濃烈度” 等指標。

此外，通過分析應用軟件，能夠獲得數據結果。

SA402B作為感官評定領域的一款支持工具，適用于需要進行客觀味覺評估的環(huán)節(jié)，例如質量控制、產品研發(fā)、市場策略和銷售預測等。

產品性能：

典型味覺分析系統(tǒng)

電腦控制，全自動分析

測試參數包含酸味、甜味、苦味、澀味、咸味、鮮味以及澀的回味、鮮的回味（豐富性）、基本苦的回味、酸的回味、苦的回味、鹽酸鹽類苦的回味。

直接給出各味覺指標的數據結果和雷達圖、二位圖等，含主成分分析、多元回歸分析等數學分析方法。

支持用戶對檢測數據的二次分析。

產品特點：

1. 采用多通道型仿生脂質膜傳感器技術

2. 進行味覺的量化

3. 豐富的圖形工具，雷達圖、二維坐標圖、三維立體圖等

4. 宏功能幫助用戶大限度的縮短分析時間

5. 用戶管理分為管理員和操作員兩個級別，避免用戶的錯誤操作

產品應用：

1．新型食品產品研發(fā)

2．食品味覺質量檢測、設定產品賞味期

3．評估食品市場喜好，進行趨勢分析

4．統(tǒng)計市售食品的味譜圖，制作產品的味覺特征圖

5．藥品苦味評估和苦味一抑制的研究